少女应多食含镁食物
摘要：据国外最新资料，少女痛经与体内缺镁有关。对447名每月痛经的女性进行体镁含量测试时发现，有80。体镁水平下降时影响雌激素的正常值，故常见痛经。专家们建议，痛经者应补镁。...
据国外最新资料，少女痛经与体内缺镁有关。对447名每月痛经的女性进行体镁含量测试时发现，有80.4％的体镁水平低于正常值。专家们解释说，人在生长发育期，每增加1千克体重，必须增蓄25毫克镁，使之达到总量为30克左右的体镁水平，才能维持包括骨髓及细胞形成，蛋白质代谢和激素合成在内的多种正常生命活动。体镁水平下降时影响雌激素的正常值，故常见痛经。专家们建议，痛经者应补镁。
体镁水平下降的原因，多为偏食、挑食引起。过多食甜食增加体镁排出，过多食辛辣有碍镁的吸收，故应调整饮食以补镁蓄镁，是痛经有效的辅疗方法。生活中，可以选用以下富含镁食物组方：
核桃枸杞粥
[原料]取核桃(去壳留仁)··5
枸杞 ····· 30克
大米 ····· 250克
[作法及用法]共熬为粥。常服。
玉米荞豆饼
[原料]玉米、荞麦、大豆等适量
[作法及用法]磨细过筛，加水蒸饼或烤饼。常服。
淡菜鸡肝汤
[原料] 淡 菜···· 30克
鸡 肝···· 2具
酸枣仁····30克(捣烂)
[作法及用法]熬汤。常服。
荔橘鸡蛋汤
[原料]荔枝核····30克
橘核 ····30克
[做法及用法]熬汤，去渣留汁，放入2个去壳鸡蛋，煮熟，炖服。
茴归猪脬汤
[原料]猪 脬····一个
小茴香····30克
当 归····30克
[作法及用法]缝合，炖服。
另外，青菜、青笋、莴苣等叶类蔬菜、茶油、海产品、动物骨汤、香蕉和鱼类，都是富镁食物，应是痛经者常见的桌上餐。
发布日期：2004-12-15
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