女人应该“偏爱”的食物
摘要：番木瓜：这种热带水果所含的维生素C是橙子的两倍。维生素C可以抵御胆囊病。一个中等大小的番木瓜（大约300克），含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。 亚麻子：面包师经常用这种坚果的种子，来增加食物的香味和美感。...
番木瓜：
种热带水果所含的维生素C是橙子的两倍。维生素C可以抵御胆囊病。一
中等大小的番木瓜（大约300克），含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。
亚麻子：面包师经常用这种坚果的种子，来增加食物的香味和美感。科学家认为，这种小小的棕色种子里富含
雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。
豆腐：豆类蛋白量高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女
年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮，因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近，每天摄入50～76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应，而一小杯豆腐就含有25～35毫克黄酮素。
牛肉：由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液里含铁量低，会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法，100克生牛肉里至少有3毫克铁，另外牛肉的脂肪含量低，既可增加能量又能抑制体重。
甘蓝叶：骨质疏松症是老年妇女容易患上的一种疾病，这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。除了能从甘蓝叶中摄取到大量的钙、维生素D外，还能摄取维生素K，维生素K对骨骼有很强的保护作用。
发布日期：2006-2-17
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