幼儿不宜食用的食物
摘要：不宜吃 带骨、刺、壳、筋的食物。一定要食用，可以煮熟磨碎放入汤粥中食入。 含 粗纤维的食物，韭菜、芥菜、黄豆芽、金针菜、橄榄菜、芹菜等应切碎。含色素等食品添加剂过多，小儿不宜。...
小儿的消化功能是随着年龄的增大而逐渐成熟的。因此，他们每日应进的膳食，应随着年龄 的增长而变化。
3岁以内的小儿，消化器官较稚嫩，牙没长全，咀嚼能力较差，吞咽活动也不灵敏。不宜吃 带骨、刺、壳、筋的食物。如：排骨、鱼、虾、蟹、蛤类、鸡鸭等，如果要吃，在烹饪前， ，应去骨、去刺、去壳、去筋，切碎烧酥煮烂，方可给小儿吃。硬果豆类食品颗粒大圆，偶遇小儿不慎，呛入气管造成窒息，危害极大。一定要食用，可以煮熟磨碎放入汤粥中食入。 含 粗纤维的食物，韭菜、芥菜、黄豆芽、金针菜、橄榄菜、芹菜等应切碎。但蔬菜种类很多， 以上菜可尽量不用。产气类蔬菜：洋葱、生萝卜、干豆类等尽量少用，有一定治疗意义时可用。 带刺激性的调味品，如辣椒、咖喱、葱姜蒜，有一定的食疗作用，可以少量熟食。兴奋作用的饮料：酒、咖啡、浓茶等不用。根据情况可适量吃巧克力、麦乳精，但不能吃的太多，以不影响食欲偶吃为好。冷饮食品；含色素等食品添加剂过多，小儿不宜。油煎炸食品：不易消化，还易碰破小儿稚嫩的口腔粘膜，小儿不宜吃。带核壳的水果干果：桃、杏、李、葡萄、花生、核桃等，应去皮壳核籽，切成小块煮成果羹饮用，或磨烂调羹喝。
幼儿不宜的食物，尽量不给孩子吃，避免酿成大错。
发布日期：2007-3-13
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