长期接触香料联乙醯可能增加患肺病的风险

摘要：2007年10月16日医药经济报荷兰研究人员日前调查发现，长期接触用于生产奶油风味食品的香料联乙醯，可能会增加患闭塞性细支气管炎的风险。由于美国从２０００年起也报告了４０多个闭塞性细支气管炎病例，而那些患者都在生产联乙......

2007年10月16日医药经济报荷兰研究人员日前调查发现，长期接触用于生产奶油风味食品的香料联乙醯，可能会增加患闭塞性细支气管炎的风险。相关研究成果已经发表在《美国呼吸系统疾病护理医学杂志》上。

　　荷兰乌得勒支大学等机构的研究人员，跟踪调查了荷兰国内２００３年关闭的联乙醯制造厂的员工，在１７６名员工中发现了４名闭塞性细支气管炎。

　　闭塞性细支气管炎是细支气管中发生慢性炎症，导致肺功能下降的疾病，如果继续恶化，患者就有必要接受肺移植手术。不过，种疾病在普通人群中十分罕见。

　　由于美国从２０００年起也报告了４０多闭塞性细支气管炎病例，而那些患者都在生产联乙醯的化工厂工作过，荷兰研究人员认为，长期接触联乙醯，与此类人群患闭塞性细支气管炎的风险增加有较强的关联性。