摘要: 如果你愿意为不含杀虫剂和抗生素的肉类支付额外费用，那么你可能也会认为它们同样不含抗药性细菌。然而一项新的研究指出，事实并非如此。研究人员已然发现，地球上最危险耐药细菌的流行，在标有“无抗生素养殖”的零售猪肉产品和传统养殖得到的猪肉中是非常类似的。抗甲氧苯青霉素金黄色葡萄球菌（MRSA）——通常无害的金......
不含杀虫剂和抗生素的肉类支付额外费用，那么你可能也会认为它们同样不含抗药性细菌
然而
项新的研究指出，事实并非如此。研究人员已然发现，地球上最危险耐药细菌的流行，在标有“无抗生素养殖”的零售猪肉产品和传统养殖得到的猪肉中是非常类似的。
耐药形式——每年在美国导致18000人死亡，以及76000
人患病。
种细菌主要在医院传播，但在学校、监狱和
衣室也会感染这种细菌——据估计，1.5%的美国人在他们的鼻子中携带了MRSA。所有这一切都导致人们日益关注抗生素在农业中的使用，这种做法有可能使全世界
以亿计的食用动物成为耐药微生物的宿主。
学公共卫生学院的流行病学家Tara Smith于是便寻思，肉类食品是否代表了另一种传播模式。在一项于1月出版的《科学公共图书馆—综合》（PLoS ONE）上发表的新研究中，她和同事在两
养猪大州——爱荷华州与明尼苏达州——以及人口最稠密的新泽西州的36家不同商店中购买了各种各样的猪肉产品，总计395份。
