美日前呼吁禁止八种人工色素用于食品加工
摘要：美国一消费者权益保护组织日前呼吁美国食品和药物管理局，禁止八种人工色素用于食品加工。这一组织认为，这些色素会导致多动症等儿童行为问题。美联社报道，名为“公众利益科学中心”的组织要求食品和药物管理局下令，在使用这八种色素的食品外包装上做出警示，并在日后逐步禁止在食品中添加这些色素。“公众利益科学中心......
美国一消费者权益保护组织日前呼吁美国食品和药物管理局，禁止八种人工色素用于食品加工。
一组织认为，这些色素会导致多动症等儿童行为问题。
美联社报道，名为“公众利益科学中心”的组织要求食品和药物管理局下令，在使用这八种色素的食品外包装上做出警示，并在日后逐步禁止在食品中添加这些色素。
“公众利益科学中心”说，过去30年来的研究证明，这些人工色素可能导致儿童行为问题，如多动症和学习障碍等。
这一组织负责人迈克尔·雅各布森说：“使用这些化学物质的目的往往在于掩盖食品缺乏营养的真相，或吸引孩子们食用这些营养价值不高的食品，有时两者兼有。谁能告诉那些孩子出现行为问题的家长，值得冒这
险？”
美国食品和药物管理局此前坚称，这些色素与儿童行为问题无关。
“这种猜测在上世纪70年代一度流行，但经各种严格试验，均未发现人工食用色素可导致儿童行为问题的证据，”食品和药物管理局在官方网站这样答复消费者的疑问。
文章来源：食品伙伴网
发布日期：2008-6-19
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