欧盟全面禁用6种食品色素

欧洲多消费者保护组织日前敦促欧盟全面禁止使用6种食品色素，因为研究报结果显示，它们可能会引起儿童过度亢奋。

6种食品色素分别是晚霞黄、蓝光酸性红、柠檬黄、胭脂红、喹啉黄和艳红。据称，在欧洲市场上，这些人工色素已被广泛使用于糖果和软饮料中。

欧洲消费者组织（BEUC）说，有足够的证据表明这些人工色素添加剂会对儿童的行为产生影响。为此，BEUC已与40多个欧洲消费者保护组织和食品安全组织致信欧盟负责公共卫生事务的委员安德鲁拉•瓦西利乌，要求在欧盟范围内全面禁止使用这6种食品色素。

英国食品标准局去年9月公布的一份研究报告显示，儿童在饮用了含有这6种色素的饮料后，可能会出现行为冲动，注意力不集中等症状。

文章来源：中国食品科技学会