10月1日起食品标签须“换装”
摘要：本报讯从10月1日起，食品标签必须符合《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家新标准的要求。这两个标准是国家质检总局、国家标准化管理委员会于去年发布的，经过一年半的实施过渡期于今年10月1日起正式实施。10月1日前，即新旧标准的过渡期内，允许新旧两种食品标签混用。而10月1日后，不......
本报讯 从10月1日起，食品标签必须符合《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家新标准的要求。
两
标准是国家质检总局、国家标准化管理委员会于去年发布的，经过一年半的实施过渡期于今年10月1日起正式实施。10月1日前，即新旧标准的过渡期内，允许新旧两种食品标签混用。而10月1日后，不符合新标准要求的食品标签，将不再允许上架。
与旧的食品标签要求相比，新标准给食品标签带来的变化主要有五个方面。
一是重新定义了食品标签的生产日期。根据规定，食品成为最终产品的日期才叫生产日期，而未经检验的食品只能叫“成品”，不能叫“产品”。二是增加了包装物最大表面积的计算方法。食品包装表面积大于20平方厘米和小于20平方厘米，其标签标注的内容也不同。三是增加了对可食用包装物的处理意见。要求可食用的包装物应在配料清单中标示其原始配料。四是对奇特名称与真实属性名称的标注方法提出了明确规定。规定食品可以使用脱离食品范畴的稀奇古怪的名称，但要求必须在该名称的邻近位置，标注出反映产品真实属性的专用名称，并且要求使用同一字号，如“强力宝”（猪肉脯）、“一滴香”（小磨香油）等。五是规定可以在食品标签上标注能量值、营养素含量、营养素比较和营养素作用，以便于指导、引导消费者购买。
发布日期：2005-5-18
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