大客车变身奥运食品安全实验室

摘要：国内首个“食品安全移动实验室”日前正式亮相，奥运会开幕后将开入奥运场馆巡查，一旦发现食物中毒者可立即查找原因。昨天上午，记者在现场看到，移动实验室从外观看就是一辆普通的12米长、50座“金龙”大客车，车厢内则被改装成了一个实验室。“在移动车辆上安装仪器对食品进行定量检测，这在国际上也是首次”，北京市食......

国内首“食品安全移动实验室”日前正式亮相，奥运会开幕后将开入奥运场馆巡查，一旦发现食物中毒者可立即查找原因。昨天上午，记者在现场看到，移动实验室从外观看就是一辆普通的12米长、50座“金龙”大客车，车厢内则被改装成了一个实验室。“在移动车辆上安装仪器对食品进行定量检测，在国际上也是首次”，北京市食品安全监控中心主任陆甬说。这个实验室可检测细菌、农药残留、吊白块、瘦肉精、违禁药物等等，还能对化学性、放射性毒物进行分析。技术人员在现场演示，比如致病菌的检测，原先至少需要5天，而在移动实验室只需要两三个小时就能出结果。