福建水产品整治列入百分百工作目标
摘要： 中国医药报讯福建省在食品安全专项整治行动中，结合该省实际，突出以重点产品、重点单位、重点区域为内容的“三个重点”环节的整治，首次提出了将水产品质量安全整治列入12个100%的食品安全工作目标，以确保食品安全专项整治工作取得成效。福建省根据该省水产品资源丰富的实际情况，专门提......
中国医药报讯 福建省在食品安全专项整治行动中，结合该省实际，突出以重点产品、重点单位、重点区域为内容的“三
重点”环节的整治，首次提出了将水产品质量安全整治列入12个100%的食品安全工作目标，以确保食品安全专项整治工作取得成效。
福建省根据该省水产品资源丰富的实际情况，专门提出了通过水产品质量安全整治，全省重点城市的水产品批发市场100%纳入质量安全监测范围的工作目标。其余11个食品安全整治工作的目标分别是：全省设区市城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；全省食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；全省保留的食品生产小作坊100%提交食品质量安全承诺书；县城以上城市的市场、超市100%建立食品进货索证索票制度，乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；所有集体食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；县城以上城市进点屠宰率实现100%，县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；出口食品原料基地100%得到清查；非法进口的肉品、水果、废物100%退货或销毁；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。
（翁丁旺）
发布日期：2007-10-14
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