医生提醒糖尿病人应慎吃无糖月饼

摘要： 本报讯明天是中秋节，不少糖尿病患者都会选择无糖月饼，但医生提醒，糖尿病人食用无糖月饼也要适可而止，以免带来血糖升高等麻烦。由于月饼的外皮是淀粉制作的，淀粉在体内的最终产物还是葡萄糖，无糖月饼吃多了，血糖照样会升高。无糖月饼一般都会使用油类，有的还有火腿、肥肉和蛋黄等，人们在食入脂肪过多......

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　　本报讯明天是中秋节，不少糖尿病都会选择无糖月饼，但医生提醒，糖尿病人食用无糖月饼也要适可而止，以免带来血糖升高等麻烦。

　　由于月饼的外皮是淀粉制作的，淀粉在体内的最终产物还是葡萄糖，无糖月饼吃多了，血糖照样会升高。无糖月饼一般都会使用油类，有的还有火腿、肥肉和蛋黄等，人们在食入脂肪过多时，也会导致内脏脂肪堆积而产生胰岛素抵抗，是II型糖尿病发病的重要原因。 钱勇

发布日期：2007-9-25

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