福建省松溪县采取“联保制”落实农村食品安全监管责任

来源：国家食品药品监督管理局作者：打印本文放入收藏夹收藏到新浪

摘要：福建省松溪县在开展农村食品安全监管责任网建设中，结合新农村建设实际，积极探索、努力创新农村食品安全监管责任机制，对辖区的农产品生产、副食品流通、畜禽屠宰等龙头生产经营企业推行食品质量安全责任“联保制”，逐步深化农村食品安全监管责任网建设，收到明显的成效。其主要做法是：一是以100家农产品龙头生产企业......

　　福建省松溪县在开展农村食品安全监管责任网建设中，结合新农村建设实际，积极探索、努力创新农村食品安全监管责任机制，对辖区的农产品生产、副食品流通、畜禽屠宰等龙头生产经营企业推行食品质量安全责任“联保制”，逐步深化农村食品安全监管责任网建设，收到明显的成效。其主要做法是：一是以100家农产品龙头生产企业与近万家农户签订农产品种植技术、农药农肥、加工收购等内容的产销质量协议书，将龙头企业作为农产品质量安全第一责任人；二是以“千乡万村市场工程”现代流通网建设中的３家副食品物流配送企业与全县101行政村“农家店”签订副食品质量安全购销协议书，将配送企业作为副食品质量安全第一责任人；三是以城区畜类定点屠宰场、城区集贸市场禽类屠宰场等畜禽屠宰企业与全县220多个畜禽肉食品定点经营户签订肉类产品质量安全供销协议，将畜禽屠宰场作为畜禽肉类产品质量安全第一责任人，明确其权力、义务、责任和要求，规范生产经营行为。（2007.06.13）