江苏省完成农村食品安全调查与评价工作
摘要：根据国家食品药品监督管理局的统一部署，2006年5～8月，江苏省食品药品安全委员会办公室在全省范围内组织开展了农村食品安全状况调查工作。期间，由各市食品药品监管、农业、卫生、工商、质监等部门工作人员组成的13个调查组，对全省54个乡镇、70个生猪屠宰场进行了实地调查。共调查食品生产企业1411家、食品经营企业392......
根据国家食品药品监督管理局的统一部署，2006年5～8月，江苏省食品药品安全委员会办公室在全省范围内组织开展了农村食品安全状况调查工作。期间，由各市食品药品监管、农业、卫生、工商、质监等部门工作人员组成的13
调查组，对全省54个乡镇、70个生猪屠宰场进行了实地调查；共调查食品生产企业1411家、食品经营企业3924家、餐饮单位1712家。
为使调查工作达到预期目的，江苏省食品药品安全委员会办公室主要采取了三项措施。一是落实责任，保证经费。在组织实施调研时，将调查任务和工作责任严格落实到有关处室和工作人员。同时，各市食品药品监督管理局积极向当地政府汇报此项工作的意义和进展，取得地方财政的支持，确保经费开支需要。二是科学组织，认真实施。各市局根据《2006年江苏省食品安全调查与评价工作实施方案》，切实做好组织协调工作，周密安排实施，确保了调查评价工作的质量。三是严格管理，强化质控。省和各市的检测单位严格按照食品安全实验室质量控制要求，加强分析测试的质量控制，确保了调查数据的科学、准确。
通过农村食品安全状况调查，基本了解了江苏全省农村食品安全状况，为进一步加大农村食品安全监管力度和推进农村食品安全“三网”建设提供依据。（2006.10.16）
发布日期：2006-10-17
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