第28届国际食品法典水产品及水产加工品委员会会议在京召开

    9月18日，第28届国际食品法典水产品及水产加工品委员会会议在北京召开。本届会议由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）主办，中国农业部承办，卫生部、国家质检总局和挪威政府协办。

    水产品与水产加工品专业委员会(CCFFP)是国际食品法典委员会(CAC)所属的专业机构。

    据了解，为了提高我国水产品质量安全水平，促进水产品国际公平贸易，履行加入WTO的承诺，中国政府积极参与国际食品法典工作，推进了国际食品法典水产品标准的采用。同时，我国还积极开展渔业标准化体系建设，已基本构建了比较完善的渔业标准化体系，制定了国家标准和行业标准共613项。实施渔业标准化已经成为我国水产品质量安全监测体系的重要技术基础和保证产品质量的有效手段。

    本届会议主要讨论水产品及水产加工品领域相关国际标准，包括罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品及其标签、水产品及水产加工品操作准则等。

文章来源:中国食品商务网