有机食品正被越来越多的中国人放心食用
摘要：中国国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基今天在这里说，有机食品作为更安全、更营养、更环保的食品，正为越来越多的中国人了解和放心食用。 这位专家在今天举行的“国际果蔬、食品博览会研讨会”上称，一九九九年以前，中国国内市场还基本看不到有机食品。在此后的几年中，中国有机食品市场日益发展。现在，在北京、......
中国国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基今天在
里说，有机食品作为
安全、更营养、更环保的食品，正为越来越多的中国人了解和放心食用。
这位专家在今天举行的“国际果蔬、食品博览会研讨会”上称，一九九九年以前，中国国内市场还基本看不到有机食品。在此后的几年中，中国有机食品市场日益发展。现在，在北京、上海等不少大城市的超市里人们可以比较方便地买到有机食品。
，国内市场上销售的有机食品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。
据悉，在北京、上海等大城市超市销售的有机蔬菜的价格是常规蔬菜的三至五倍，最高的甚至高出七倍，但销售状况相当不错。
中国绝
数有机食品生产基地分布在东部沿海地区和东北部各省区，近两三年来，西部地区利用西部大开发的优势，发展有机畜牧业，也已呈现良好的发展势头。从数量和面积来看，东北三省最大；从产品加工程度和质量控制方面来看，上海、北京、浙江、山东、江苏等东部省份较占优势。
据称，中国已经开发的有机产品共有蔬菜、茶叶、粮食、油料、水果、蜂蜜、中草药、水产品、畜牧制品、调味品等十九大类，三百多
品种。据不完全统计，中国目前获得有机认证的耕地面积大约四百五十万亩，野生采集面积超过三十万公顷。
发布日期：2005-9-27
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