广东抽查糖果逾八成不合格
摘要：广东省工商局昨日公布了今年第二季度对本省流通领域销售的白酒、食用糖、糖果等食品的监督抽查情况，总体合格率为39。1％，其中糖果的合格率只有16。不少耳熟能详的产品也登上不合格名单，如山东省博兴县董源酒业有限公司生产的绵竹大曲。据悉，工商部门此次抽查的范围包括深圳、珠海、佛山、韶关、湛江、清远、揭阳等7市......
广东省工商局昨日公布了今年第二季度对本省流通领域销售的白酒、食用糖、糖果等食品的监督抽查情况，总体合格率为39.1％，其中糖果的合格率只有16.7％。不少耳熟能详的产品也登上不合格名单，如山东省博兴县董源酒业有限公司生产的绵竹大曲。
据悉，工商部门此次抽查的范围包括深圳、珠海、佛山、韶关、湛江、清远、揭阳等7市的63家销售企业(大中型超市、
体批发部和小商店)，共抽查销售的白酒、食用糖、糖果商品192批次。省工商部门表示，将对销售质量不合格商品的行为进行严肃查处。
标高酒精度提高售价
本次共抽查了58批次的白酒商品，其中以外省的浓香型白酒为主，也有广东省特有的豉香型白酒和米酒，合格率62.1％。抽查的白酒商品中，甲醇、杂醇油两个项目合格率为100％。
酒精度是白酒商品的一个重要质量指标，能较大程度地影响口感，酒精度不合格是本次白酒抽查的一大问题。抽查的58批次的白酒商品中，酒精度不合格的有10批次，有的厂家故意标高酒精度，提高销售价格。山东省博兴县董源酒业有限公司生产的绵竹大曲不合格项目就是酒精度，广东吴川市梅滨酒厂生产的高粱王酒精度标称50度，实测只有39.7度；四川绵竹绵纯酒业有限责任公司生产的迎宾喜酒酒精度标称45度，实测只有37.7度。
一半糖果缺斤少两
本次共抽查了78批次的糖果商品，合格率为16.7％。
据悉，糖果不合格主要有六大原因。
一是干燥失重。干燥失重的高低关系到糖果的软硬程度，本次抽查有8个商品干燥失重不合格。二是还原糖。还原糖影响糖果的风味，本次抽查有6个商品的还原糖不符合标准要求。三是蛋白质。蛋白质低说明糖果的营养成分不够，本次抽查中共有3个商品蛋白质未达标。四是脂肪。脂肪低说明糖果的营养成分不够，本次抽查中有1个商品脂肪未达标。五是标签。抽查的糖果82％商品标签不合格，多数没有标示产品类型，有的依据的标准仍然采用旧年号，有的甚至连生产日期都没标明。六是净含量。近一半商品净含量未达标准，一些1000克/包规格的竟缺少五十多克。
发布日期：2005-7-9
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