质检总局曝光5大乳品制假新动向
摘要：国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门加强对奶粉生产加工环节的监管，坚决遏制婴幼儿配方奶粉的造假行为。据介绍，乳品行业出现的制假新动向： 首先是用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物，冒充奶粉。...
国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门加强对奶粉生产加工环节的监管，坚决遏制婴幼儿配方奶粉的造假行为。
据介绍，乳品行业出现的制假新动向：
首先是用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物，冒充奶粉。
其次是用猪油代替亚油酸，掺入牛油增加婴儿奶粉味觉，或与乳清粉等混合，加工“人造鲜奶”。
第三是标志严重不符，将同一配方生产的普通奶粉、中老年奶粉、学生奶粉等品质奶粉，经过包装标志等乔装打扮冒充婴幼儿配方奶粉销售。
第四是一些企业将含乳饮料标志中故意放大“乳”“奶”等字体，而将“饮料”故意缩小，欺骗消费者。
最后是被查处取缔的企业，以
换企业法人代表和企业名称等方式，重新注册新企业，由原制假者幕后操纵继续造假。
发布日期：2005-6-28
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