抽查显示:酱卤类肉制品防腐剂着色剂超标严重
摘要：刚刚公布的产品质量国家监督抽查结果显示,酱卤类肉制品质量不容乐观,抽检的39家企业的40种产品,合格的只有24种,合格率仅为60%。抽查发现防腐剂和着色剂超标比较严重 一是有6种产品防腐剂超过标准限量规定。而标准规定苯甲酸在肉制品中不得检出。 三是有2种产品添加了着色剂胭脂红,标准规定,胭脂红在肉制品中也不得检出。...
刚刚公布的产品质量国家监督抽查结果显示,酱卤类肉制品质量不容乐观,抽检的39家企业的40种产品,合格的只有24种,合格率仅为60%。抽查发现防腐剂和着色剂超标比较严重 一是有6种产品防腐剂超过标准限量规定。二是有2种产品检出苯甲酸。而标准规定苯甲酸在肉制品中不得检出。
三是有2种产品添加了着色剂胭脂红,标准规定,胭脂红在肉制品中也不得检出。
<发布日期：2005-6-23
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