小心含甜蜜素食醋伤肝
摘要：今年1月份，天津市工商局对流通领域酱油、醋的质量进行了监督抽查。抽查中发现的主要问题是在4个批次的食醋中检出了甜蜜素。市工商局提醒广大消费者，经常食用添加甜蜜素的醋会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显。此次抽查范围涉及本市河东、河西、河北3个区的6家超市，商......
今年1月份，天津市工商局对流通领域酱油、醋的质量进行了监督抽查。抽查中发现的主要问题是在4
批次的食醋中检出了甜蜜素。市工商局提醒广大消费者，经常食用添加甜蜜素的醋会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则
为明显。
此次抽查范围涉及本市河东、河西、河北3个区的6家超市，商品产自天津、北京、上海、山西、江苏、广东6个省、市的20家生产企业。结果表明，本次抽查调味品质量状况好于上次抽查。特别是酱油质量全部合格。但是，醋的质量仍难令人满意。
企业在食醋中违法添加甜蜜素危害很大。甜蜜素学名为环已基氨基磺酸钠，甜度为蔗糖的50倍。醋是消费者食用量较大的食品，如果加入甜蜜素，消费者经常食用会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显。因此，国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，在醋类调味品中不得检出甜蜜素。
对于本次抽检不合格批次的商品，工商行政管理机关已责令受检经销单位全部下架停止销售，并将按法定程序依法实施处罚。本市其他经营者，凡经销上述不合格批次商品的，应立即下架，不得继续销售，并主动向辖区工商分局报告；对继续销售的，一经查出，工商部门将予以严厉处罚。消费者可以拨打12315电话向工商部门举报。
检出甜蜜素的食醋名单
商品名称标称生产企业生产日期商标规格实测甜蜜素含量
山西陈醋山西清徐泉湖醋业有限公司2004.0.2清泉湖36 0毫升／袋0. 04g/ g
荣发陈醋山西清徐来福老陈醋有限公司2003.7.5荣发36 0毫升/袋0. 48g/ g
天津熏醋天津特思特食品有限公司2004.8.1特思特63 0毫升／瓶0.1g/ g
b香h米4醋-山1西7交.城T县开I元F醋业有限公司2004.2.9起360毫升／袋1.2g
发布日期：2005-2-5
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