蜂王浆干粉标准明年出台 吃蜂蜜更加放心

    蜂蜜是纯蜂蜜还是掺和加入了其他物质酿制？蜂胶里面有没有含铅，含多少就不算合格？些困扰消费者和影响蜂产品行业发展的问题有望有标准可依。

　　记者日前从在广州召开的“蜂王浆干粉国家标准专家审定会”上获悉，我国首蜂王浆干粉国家标准获准通过有望明年实施，而蜂胶国家标准也进入研讨阶段。与会专家认为，由于蜂王浆干粉国家标准在我国尚是空白，其出台将起到一个强有力的“行业标尺”的作用。

　　标准缺失难以规范市场

　　从上个世纪80年代初期“蜂王浆口服液”快速崛起的勃发期到现在，蜂王浆产品经历了近20年的发展，成为我国众所周知的保健品。“但长期以来由于我国没有蜂王浆干粉的国家标准，蜂王浆市场混乱、产品质量良莠不齐，消费者利益遭受严重损害，阻碍了行业的健康发展。”中国蜂产品协会会长罗梦传一针见血地指出。

　　据了解，作为世界上最大的蜂产品生产、出口国吸引了全国近200多家蜂产品企业及不可胜数的家庭作坊式的小厂争食，其中也有一些蜂产品企业屡屡造假。据广东省质监局6月对全省瓶装蜂蜜产品监督抽查结果显示，抽样合格率仅为28.2%。

　　中国蜂产品协会副会长潘建国博士指出，蜂制品的质量规范已经迫在眉睫，“中国市场亟需统一完备的国家标准以规范行业发展”。

　　蜂王浆干粉国标获通过

　　据了解，2002年出台鲜蜂王浆蜂国家标准后，广州宝生园受委托开始负责起草蜂王浆干粉国家标准。目前，该标准通过专家审议后，将在全行业推行，并在近期上报国家质量监督检验检疫总局。业内人士估计明年有望实施。

　　据悉，由国家质量监督检验检疫总局委托出台的首部蜂王浆干粉国家标准，从感官指标、理化指标、卫生指标等方面对蜂王浆产品的等级进行严格划分，其中对干粉的水分、蛋白质、糖分等理化指标都做了明确要求。同时，国家蜂产品质量监督检验中心主任李子健等多位权威专家会审通过了该标准。与会专家认为有望明年实施的国家标准将起到一个强有力的“行业标尺”的作用。

　　蜂胶标准修订控制铅含量

　　与蜂王浆干粉国家标准尚属空白不同的是，《蜂胶》已有国家标准，但该标准已明显滞后。

　　据负责修订《蜂胶》国家标准工作组介绍，现有的《蜂胶》国家标准制定于1992年，属农产品分类标准，其规定了蜂胶原材料的分等、质量要求、检验方法、包装、运输等项目，但未包括黄酮等主要成分的含量要求和检测方法，以及近年来为人们重视的各项卫生学指标。

　　尚处讨论阶段的《蜂胶》国家新标准除规定了黄酮含量要求及检测方法外，还增设了铅含量的控制指标，与会专家通过讨论初步达成框架协议。另据潘建国透露，蜂王浆含片国家标准制定已着手筹备。

　　此外，记者还从审定会上获悉，明年3月还将在上海举行中国蜂业发展研讨会和蜂业博览会，希望能进一步规范和促进中国蜂业的发展。