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维生素E在营养化妆品市场重要性凸显

来源:转载 作者: 2014-3-17
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摘要: 维生素E是指具有α-生育酚生物活性的一类物质,是天然、脂溶性的,并具有优异的抗氧化特性。这意味着,维生素E具有广泛的用途,比如抑制游离基的活动,抑制皱纹的发展,保护食品、饮料和动物饲料产品。 科学研究表明,维生素E在帮助应对与心脏健康有关的并发症、癌症以及阿尔茨海默病等方面有着明显的作用。维生素E......


    维生素E是指具有α-生育酚生物活性的一类物质,是天然、脂溶性的,并具有优异的抗氧化特性。这意味着,维生素E具有广泛的用途,比如抑制游离基的活动,抑制皱纹的发展,保护食品、饮料和动物饲料产品。

  科学研究表明,维生素E在帮助应对与心脏健康有关的并发症、癌症以及阿尔茨海默病等方面有着明显的作用。维生素E主要来自范围广泛的各种食物,比如蛋类、植物油、坚果、绿叶蔬菜、香料和全谷物。

  由于维生素E能给供应商提供广泛的用途,故其需求具有很大的潜力,而且是在不断地变化。在欧洲、美国和亚洲,传统的维生素E市场(比如膳食补充剂和功能性食品)已经饱和,但是,个别产业的发展速度却要高于行业的平均增长水平。今天,从维生素E的市场吸引力方面来衡量,营养化妆品,天然保质期稳定剂和宠物食品3个领域被认为是最热门,在未来5年里,这3个细分市场将是维生素E市场的增长引擎。

  比如,在美国市场上,从现在起到2020年,营养化妆品细分市场将以复合年均增长率(CAGR)6.7%的速度增长。而在发展中的亚洲市场上,需求的不断增长正在进一步推动全球市场的发展。至于宠物食品细分市场,随着人们的越来越多地从使用合成抗氧化剂转向使用天然混合生育酚,正在推动这个天然维生素E细分市场的增长。预计到2020年,这个细分市场的CAGR将达到5%~7.5%。

  营养化妆品市场重要性凸显

  维生素E提供了多种功能。其应用于营养化妆品的市场以两位数的速度增长就证明了这一事实。反过来说,这正在对其它成熟的维生素市场产生重大的影响。维生素E对人体具有的很多的益处,包括改善皮肤质地,提高皮肤的水分含量;帮助保护皮肤免遭紫外线的伤害;增加防晒剂的作用;抑制与过氧化酯有关的皮肤疾病;防止黑色素沉积;强效抗炎症物质;改善脂质类化妆品的稳定性。

  这种多样化的功能特点,已经为维生素E广泛应用于化妆品和护肤产品(比如护肤液、抗衰老面霜、防晒霜和唇膏)之中铺平了道路。随着越来越多的含有维生素E化妆产品和膳食补充剂被推向市场,已经推动了维生素E行业的增长。

  但是,在这个平台上,持续获得增长的一个关键因素在于维生素E的营养美容效果需要得到充分的科学证据支撑。目前,这个赢利丰厚的商机正在激励生产厂家加大对其研开的投资,以便在维生素E的应用领域寻求机会。维生素E具有的抗衰老作用已被市场广泛接受,它将继续推动世界各国使用以维生素E为基础的营养化妆产品。

  天然保质剂树立品牌

  全球各地对天然原料的需求正在日益增长,对延长保质期的食品添加剂市场来说尤其如此,这是因为在面对传统的抗氧化剂产品时,消费者越来越多地选择更加健康的替代产品。因为传统的抗氧化剂产品如果被长期使用,被认为是不健康的。媒体针对合成性原料具有的副作用所做的负面报道,已经使那些天然抗氧化剂(比如绿茶提取物、牛至和葡萄提取物)大受欢迎。这些天然原料也自然受到了品牌产品生产厂家的偏爱,这是因为清洁标签产品将让它们在消费者当中树立积极的品牌形象。

  在保质期延长的食品添加剂市场上,天然抗氧化剂产品创造的收入预计将超过化学合成产品,这主要是由于消费者越来越偏好以天然原料制作的食品。根据市场调研机构Frost&Sullivan公司所做的分析,欧洲保质期延长食品添加剂市场(主要由维生素E组成)的规模预计将在未来几年中增长1倍以上,其收入将从2011年的1.036亿美元增加到2018年的2.461亿美元。此外,北美的保质期延长食品添加剂市场2011年实现收入1.06亿美元,预计到2018年将达到1.978亿美元。

  然而,一种新的趋势悄然出现。由于商品价格不断上升,以及原材料短缺,生产厂家已经开始将不同的抗氧化剂混合在一起,以最大限度地降低生产成本,保持产品具有竞争力的价格。

  具体来说,这种混合的做法可以取代天然抗氧化剂。过程包括将迷迭香提取物与混合生育酚和抗坏血酸棕榈酸酯(为合成产品)混合在一起。混合型抗氧化剂具有同等的质量和功效,但其价格更加便宜。生产抗氧化剂所需的原材料紧缺,自然影响到了天然维生素E领域。由于价格上涨,混合生育酚的产量减少已经促使替代性产品逐渐受到欢迎。而行业的垂直整合活动对于克服与原材料紧缺有关的挑战将是至关重要——制造商与原材料供应商建立战略合作伙伴关系和联盟来获得更多的市场份额,尤其是在天然保质期延长食品添加剂市场。

  宠物食品领域不断壮大

  从现在起到2020年,全球宠物食品行业预计将快速增长。自2005年以来,宠物食品行业一直在不断增长,而这得益于发展中国家中产阶级的不断壮大,以及发达国家对质量更高产品(比如天然或有机替代品)的需求在不断增加。

  在中等收入群体中,宠物拥有者的人数也越来越多,他们一般是给宠物喂食专门的宠物食品。而随着家庭规模变得越来越小,以及越来越多的家庭进入城市,宠物拥有者的人数也越来越多。从2005~2010年,泰国和巴西拥有宠物的人口数量分别从1030万和7910万增加到了1290万和9230万。在俄罗斯,给狗喂养的宠物食品其比例已经从2005年的6%增加到了2010年的14%;而给猫喂养宠物食品的比例,从14%攀升到了23%。行业在努力满足市场需求增长的同时,产品的安全性并达到较高的质量水平正变得越来越重要。

  以上3个增长领域都有一个共同点,那就是:三者都受到了大趋势的推动。这些关键性的大趋势可以被分为三大类别:全球化以及新兴地区经济在不断变化;对健康和保健解决方案的需求在不断增长;消费者和生产者对食品安全以及可持续性问题的敏感性在日益增加。

  由此,如果生产厂家要在维生素E市场上拔得头筹,并成为全球领先者,就必须制定切实可行的全球化市场战略和产品营销战略,并采取最受欢迎的天然战略。(医药经济报)


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