现代医学研究表明：维生素与眼疾的发生有关

2008年04月08日 中国医药报 使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳，严重时甚至出现恶心、呕吐呢？其实，保护眼睛，防止视力伤害，减缓眼疲劳，除了光线适宜，保持正确操作姿势和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。

　　现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着密切的关系。眼疲劳者要注意饮食和营养平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、绿色蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。

　　现介绍消除眼疲劳食疗验方供参考——

　　黑豆核桃冲牛奶

　　用料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1袋，蜂蜜1匙。

　　制法：将黑豆500克炒熟，待冷后磨成粉。核桃仁500克炒微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶中，再加入蜂蜜1匙，每天早餐后服用或与早点共进。

　　黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1，配以核桃仁，可强化补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜都含有较多的维生素B1、钙、磷等，可增强眼内肌力，改善眼疲劳症状。

　　枸杞桑葚粥

　　用料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5，粳米100克。

　　制法：将上述原料熬成粥食用。

　　此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾；山药、红枣健脾胃。视力疲劳者，如每日早晚两餐，既可消除眼疲劳，又能增强体质。