北京将派发小油壶帮助居民控油量
摘要： 继推行小盐勺限盐活动之后，北京市将在居民家庭中普及小油壶，推广限油健康知识。北京市卫生局疾控处负责人8月8日在北京市疾控中心奥运培训会上透露，油壶容量大小将听取居民意见，由市民“说了算”。北京市卫生局疾控处有关负责人表示，研究发现，健康成年人每天的食用油摄入量不应该超过......
继推行小盐勺限盐活动之后，北京市将在居民家庭中普及小油壶，推广限油健康知识。北京市卫生局疾控处负责人8月8日在北京市疾控中心奥运培训会上透露，油壶容量大小将听取居民意见，由市民“说了算”。
北京市卫生局疾控处有关负责人表示，研究发现，健康成年人每天的食用油摄入量不应该超过25克，盐的摄入量不宜超过6克，但是北京居民饮食习惯往往偏咸、油大，盐或食用油的摄入量都大大超过了限量
。
导致北京居民中的高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患病率逐年上升。
“日常饮食中限盐、限油，对居民健康非常有益。”市卫生局疾控处处长赵涛表示，继在全市发放500多万小盐勺之后，全市还将继续推行标有刻度的小油壶，帮助居民控制每日的“食油量”。
现在，相关单位已设计了几种小油壶样式，考虑到使用方便，油壶上都标有刻度，并有大小两种规格选择：“小油壶的大小基本上是按照一家三口一顿饭的食用油量来设计的，大的油壶则容量还要再多一点。主要是考虑到居民每日在做饭时能够倒用方便。”
赵涛说，具体在全市推广哪
油壶还没有最终确定，“我们很想开
居民代表会，听取一下居民的意见，到底是用哪种样式、规格的油壶
便于日常使用。”据悉，家庭用限量小油壶将在今年年底前在全市推广。
《新京报》2007.8.9
发布日期：2007-8-16
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