薛城区水产品致病性弧菌调查
摘要：2004年6～8月，笔者对本地区市售水产品（鱼、蟹、海鱼、蛤蜊、河虾、泥鳅等28种水产品）进行致病性弧菌调查，共采集132份样品，检出致病性弧菌29株，检出率为21。1 材料 标本采集于北城市场、清泉市场和4个水产品经销点水产品40份，城区内酒店待加工水产品92份，总计132份。2 检验方法 取鱼（鳃、腹部或肠）、虾（头、腹......
2004年6～8月，笔者对本地区市售水产品（鱼、蟹、海鱼、蛤蜊、河虾、泥鳅等28种水产品）进行致病性弧菌调查，共采集132份样品，检出致病性弧菌29株，检出率为21.96%，现将结果报告如下。
1 材料与方法
1.1 材料 标本采集于北城市场、清泉市场和4
水产品经销点水产品40份，城区内酒店待加工水产品92份，总计132份。
1.2 检验方法 取鱼（鳃、腹部或肠）、虾（头、腹部）、贝类（软组织）等标本进行细菌分离培养（按常规法） ［1，3］ ，经形态学、生化特性等初步鉴定，符合01群霍乱弧菌者均用霍乱“0”多价诊断血清及“R”型诊断血清做凝集试验，凡不凝集者再做系统生化以确定菌群。
1.3 抗生素敏感实验 用纸片法进行，药敏纸片为上海伊华临床医学科技公司生产，有效期内使用。
2 结果
2.1 致病性弧菌的检出情况 132份水产品检出致病性弧菌29株，检出率为21.96%，其中非01群霍乱弧菌15株，占51.72%;溶藻弧菌5株，占17.24%;副溶血弧菌和河弧菌各3株，各占10.34%，弗尼斯弧菌2株，占6.89%，拟态弧菌1株，占3.45%，还检出生化不定型弧菌23株。
2.2 29株致病性弧菌生化特性结果 见表1。
表1 29株致病性弧菌生化反应结果（略）
2.3 药物敏感实验 对检出菌株进行药物敏感实验，结果显示，全部菌株对氨苄青霉素、苯唑青霉素、头孢呋辛、氯霉素、红霉素、卡那霉素、呋喃妥因、利福平、四环素、头孢他啶敏感;对丁胺卡那霉素、氟哌酸、链霉素、妥布霉素全部耐药;而对青霉素、羧苄青霉素、头孢唑啉、头孢三嗪、头孢噻肟、庆大霉素、氧哌嗪青霉素、复方碘胺、万古霉素的敏感性因菌株不同而异。
3 讨论
通过对132份水产品致病性弧菌调查，检出致病性弧菌29株，检出率21.96%，其中以非01群霍乱弧菌为主（51.72%），其次为溶藻弧菌（17.24%），
次调查还检出生化不定型的弧菌23株，有待进一步研究。
因弧菌科细菌在自然界分布广泛，
已确定12种对人有致病性，多数可引起肠胃炎 ［2，3］ ，所以这次调查摸清了本地区水产品致病性弧菌带菌状况，为加强水产品的卫生 管理、预防致病性弧菌所致疾病的发生有现实意义。
目前，临床上经常使用氟哌酸对弧菌性腹泻及密切接触者进行预防性服药，而本次检出29株致病性弧菌对氟哌酸全部耐药，这进一步说明临床标本与外环境标本所检菌株相同细菌不同菌株的药敏结果存在差异，有待进一步研究。
参考文献
1 黄廷学.海口地区海产品致病性弧菌的调查.中国公共卫生学报，1991，6:379.
2 王介友.枣庄市致病性弧菌及肠毒素检测研究.中国自然医学杂志，2001，2:103-104.
3 李景学.弧菌科学分类近况及致病种别的实验室诊断.济南:山东省卫生防疫站，1991，68.
（编辑骄 阳）
作者单位:277000山东省枣庄市薛城区疾病预防控制中心
发布日期：2005-9-22
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