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二恶英及其类似物Ⅲ食品测定方法

来源:中国食品卫生杂志 作者:吴永宁赵云峰 2004-9-30
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摘要: 食品中PCDD/Fs分析属超痕量(pg-fg)、多组分(同系物、异构体的分离)和复杂前处理技术,对特异性、选择性和灵敏度的要求极高,成为当今食品和环境分析领域的难点。〔1〕超痕量分析是因二恶英在环境样品中水平极低,WHO规定的TDI为1~4pg/kgBW。〔2〕相应要求食品中PCDD/Fs测定方法的检测限以脂肪计低于1pg/g(甚至为fg/g水平......


  34 Aarts JMMJG, Genijn PH, Blankvoort BMG, et al. Application of the chemical-activated luciferase expression (CALUX) bioassay for quantification of dioxin-like compounds in small samples of human milk and blood plasma. organohalogen Compounds. 1996, 27: 285~290.

  35 Garrison, PA, Tullis K, et al. Stress-specific recombinant cell lines as bioassay systems for the detection of 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin-like chemicals. Fund Appl Toxicol. 1996, 30:194~203

  36 Sanderson JT, Aarts JMMMJG, Brouwer A, et al. Comparasion of ah-receptor-mediated luciferase and ethoxyresorufin O-deethylase induction in h4IIE cells: implications for their use as bioanalytical tools for the detection of polyhalogenated aromatic compounds. Toxicol Appl Pharmacol. 1996, 137:316~325

  37 Bovee TFH, Hoogenboom LAP, Hamers ARM, et al. Validation and use of the CALUX-bioassay for the determination of dioxins and PCBs in bovine milk. Food Additive Contam.1998, 15:863-875

  38 Wheellock GD, Hurst KR, Babbish JG. Bioimmunoassay of aryl hydrocarbon (Ah) receptor transformation in vitro by 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD). toxicol Method 1996, 6: 41~50


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