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糖尿病肾病怎样进行饮食治疗?

来源:老年病防治300问 作者: 2006-4-23

摘要: (1)黄芪粥:生黄芪30克,生薏仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金橘饼2枚,粳米30克。水煎黄芪去渣,入薏苡仁、赤小豆,煮半小时,再入鸡内金末及粳米,煮成粥食用。分2次早晚服之,食后嚼服金橘饼一枚,7天为1疗程。具有益气养阴之效,用于脾肾气虚或气阴两虚证病人。 (2)山药粥:山药50克,粳米100克。将山药洗净切片......


  (1)黄芪粥:生黄芪30克,生薏仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金橘饼2枚,粳米30克。水煎黄芪去渣,入薏苡仁、赤小豆,煮半小时,再入鸡内金末及粳米,煮成粥食用。分2次早晚服之,食后嚼服金橘饼一枚,7天为1疗程。具有益气养阴之效,用于脾肾气虚或气阴两虚证病人。

  (2)山药粥:山药50克,粳米100克。将山药洗净切片,与粳米同煮成粥。具有益气养阴之效,用于气阴两虚或脾肾气虚证者。

  (3)仙人粥:制首乌40克,粳米100克,大枣3~5枚,红糖适量。先将首乌煎浓汁去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,入红糖少许以调味。早晚食用,可长期服用。

  (4)枸杞子粥:枸杞子30克,粳米50~100克,红糖、蜂蜜适量。煎枸杞子,取汁去渣;入粳米煮成粥,食时另入红糖、蜂蜜。早晚食用,可长期服。具有滋补肝肾之效,用于肝肾阴虚证者。

  (5)鲫鱼粥:鲫鱼1条,粳米50克,橘皮末、胡椒末、酱、葱适量。鲫鱼去骨用肉,与米、橘皮一起煮成粥,临熟时入胡椒末、酱、葱调和。分2天食用。具有温补脾肾之效,用于脾肾阳虚证者。

  (6)羊骨粥:羊骨2斤,粳米100~150克,葱白2茎,生姜3片。将羊骨洗净捶碎加水煮汤,用汤煮米成粥,米将熟时入生姜、葱白,稍煮二三沸即可(无浮肿者可入少许食盐)。分早晚2次温服,10天为1疗程。具有温补脾肾之功效,用于脾肾阳虚者。

  (7)赤小豆粥:赤小豆30~50克,粳米100克,白糖适量。将赤小豆浸泡半日后,再与粳米同煮成粥,食前入适量白糖。早晚温热服食,长期服用。具有清热利湿之效,用于湿热证者。

  (8)荠菜粥:鲜荠菜200克,粳米100克。将荠菜洗净切碎,同粳米煮成粥。早晚温热服食。具有健脾养肝、活血利尿之功效,用于血瘀证者。


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