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关于下发肉类行业牛、羊、鸡、鸭肉及鸡蛋生产经营企业档案示范文本的通知

来源:www.cfs.gov.cn 作者: 2008-2-2

摘要: 各试点企业:各省、市、自治区肉类协会、各大区办事处: 根据国家食品药品监督管理局的工作部署,中国肉类协会在其指导下,会同有关企业共同制定了肉类行业牛、羊、鸡、鸭肉及鸡蛋生产经营企业档案示范文本,经过广泛征求意见并作了认真细致的研讨和修改,现发给你们。食品企业生产经营档案是食品安全信用体系建设的基础......


各试点企业:各省、市、自治区肉类协会、各大区办事处:
        根据国家食品药品监督管理局的工作部署,中国肉类协会在其指导下,会同有关企业共同制定了肉类行业牛、羊、鸡、鸭肉及鸡蛋生产经营企业档案示范文本,经过广泛征求意见并作了认真细致的研讨和修改,现发给你们。食品企业生产经营档案是食品安全信用体系建设的基础性工作,是企业建立生产履历和实行信用管理的重要前提和有效手段,请各试点企业从国家食品安全信用体系建设的大局出发,结合自身实际,认真组织实施。在实施过程中,有什么问题和建议,请及时向中国肉类协会食品安全信用体系建设试点办公室反映。
        联系电话:010-82282820 010-82281600
        联系人:祁丽芳


        附件:1.《肉类行业牛肉生产经营企业档案示范文本》
       2.《肉类行业羊肉生产经营企业档案示范文本》     
       3.《肉类行业鸡肉生产经营企业档案示范文本》   
       4.《肉类行业鸭肉生产经营企业档案示范文本》      
       5.《肉类行业鸡蛋生产经营企业档案示范文本》
                                                        中国肉类协会
                                                        2005年11月16日


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