甘肃部分家种药材产销动态
王建忠
黄芪 黄芪是十大陇药之一，是药食两用和出口大宗药材品种，近年甘肃中部产量占到了70%左右，内蒙古亦有少量种植。该品由于6年产大于需，3年价落低谷，最便宜时每千克仅售1元多钱。原河北、山东、东北等主产区现少有种植，次产区甘肃河西、宁夏、青海、新疆等地已基本失种。黄芪生产今年急剧萎缩，甘肃种植面积8万多亩，主产地岷县因多年连作，地力不济，品质下降，又加上今年多雨低温造成单产大减，估测总产量减少40%以上，现鲜货开始上市，价格1.2～2.2元（陇西市场千克价，下同），比上年同期上浮20%。今春黄芪苗无人问津，苗农伤了血本，今夏育苗很少，加之芪农的积极性严重挫伤，芪农和土地都需要休养生息，所以，黄芪种植面积明年起将会继续下降。
黄芪需求量近年大幅度增长，内需量达2000万千克左右，药食各占一半，出口量连续几年达600～900万千克。今年以来，经营者因其种植区域高度集中、种植面积大幅度下降、价掉谷底，而纷纷入手压货，人气渐旺，近期进入需求旺季，走货畅快，拉动价格上浮0.8元。首阳市场现价毛芪3～3.2元、小条3.4～3.8元、中条4～4.8元、大条5～6.4元、特大条6.5～9元、节子6～14元、尾子0.8～1.6元，该品已悄然走出谷底，价格转坚，预计产新后将呈价格上涨态势。黄芪虽然库存很大，可一旦产量减少，消化也快，现生产链遭到严重破坏，自然会形成连续几年的产量低谷期，如人气旺盛或有大资金介入，明年可能就有较大涨幅。
当归 当归是十大陇药之一，是药食两用大宗药材品种，据初步测算年需求量为1600～2000万千克，药用量和食用量各占一半。当归95%以上产于甘肃省，主产区有岷县、漳县、渭源、宕昌、康乐、临潭等县。去年，当归库存基本销空，种植面积和产量降到了近10年的最低点，受到了广大药商的高度关注，成了鸡年高涨幅品种的领头羊。今年，由于秧苗满足不了扩大生产的需要，虽然不少农户把传统的窝栽三株减为窝栽两株，但总种植面积仍然略少于去年。2005年当归受到了局部冰雹、暴雨、洪水等自然灾害和夏秋多雨、土壤过湿、光照不足、气温冷凉等不利气象因素的影响及部分产区严重病虫害的打击，导致地上部分长势过旺，地下部分发育缓慢，甚至一些产区死苗情况相当严重，当前临近采挖，经几路人马实地调查评估，认为根茎长势好的产区很少，长势差的产区多于长势一般的产区，病虫害产区减产尤为严重，确定总体减产已成定局，但减幅大小有待产中产后做出较为准确的评定。
当归正常采挖时间应该在霜降过后，受近期产区雨水依然较多的影响，大面积的采挖期推迟并集中到了11月份。由于今春当归涨价速度快、涨幅大，众多小贩赚了大钱，现都热情高涨，准备赶个行情再干一年，鲜货争抢大战在所难免。近日在农民家中有少量鲜货成交，最少的也卖2元以上，比去年同期上涨70%，预计11月份可能会有零星烘烤半干货进市赶场，12月份以后逐渐会有六七成干的货源应市，九成以上的把子干货要到明春3～4月后方能大量上市。随着近期当归进入使用高峰期，销地库存消化加快，估计当归11月至来年3月产地会旺销，现已存量不多的把子货后期价格稳中趋坚，明年当归仍会在高价位运行。
大黄 大黄是十大陇药之一，属中药材大宗品种，主产甘肃、青海、四川，次产陕西、山西、湖北、西藏，广泛用于医药、保健、化工、饲料等行业。现甘肃产量占总产量的60%以上，传统道地产区有礼县、宕昌、华亭、庄浪，近年又新增了陇西、渭源、庆阳、清水次产区。今春大黄受粮油价格上涨和劳动力升值的影响，在经营大户积极囤积压货的作用下，到夏末价格由2.2～3.6元升为2.8～4.2元，升幅为18%，水根黄（大黄的副产品）由1.8～2.2元浮为2.2～2.6元，升幅为20%，从而使大黄价格在向价值靠拢中得到了理性回升。
正常年份大黄和水根黄的需求量差不多，各约400万千克，由于药用和饲料添加中水根黄用量的剧升，使水根黄热销量增；大黄则因以该品为主要原料的瘦身减肥产品的销量下降、制药企业投料减少而销量骤减，继而导致前两年水根黄畅销价扬而大黄积压价滑，出现了货源一紧一松、价格一涨一落的反常的现象。今春，两品随着大户囤积，拉动价格上浮，青海、甘肃各路货源聚集文峰，大货积压，半年来销势平平，价未续升。所以，该品部分道地产区种植面积有所下降，其产量有所减少，但次产区的产量补充有余，且需求下降，大量库存消化缓慢，故而价格再升空间有限。大黄今年种植面积、长势、产量如何？要想了解清楚实在不易，而且为时尚早，只有在春节过后，方能大概掌握，到明年3～4月份，这个深山沟里的“将军”才愿露出真面目。
独活 独活属药用大品种，年需量250～300万千克，主产甘肃、湖北、重庆、四川等省。甘肃独活主产华亭、榆中两县，次产临洮、渭源、陇西等地，年种植面积2500亩左右，年产量70～80万千克。甘肃独活个大味浓，挥发油含量较高，是加工出口和饮片切制的首选原料，深受亳州、安国药商的喜爱，同期价格要比其他产品高出0.5～1元。独活甘肃产区受价格变化的牵动较小，价高价低农民都能以平静的心态保持基本种植面积。独活虽然价位不高，但单产较高，亩产300～500千克，近年亩收入1000元上下，效益比种粮好，因而产区农民几十年都能坚持种植，该品去年产新后产区半干货2.8～3元，下半年升为3.8～4.5元，现产地货已销售一空，市场存量不大，今年种植面积增加约10%，总产80多万千克。独活在霜降过后采挖，春节前后只有半干品应市，经过一冬晾晒，次年初夏后才会有较多干货供应，预计产新后价呈低开高走态势。
藁本 甘肃家种藁本常称西藁本，独产华亭县马峡镇。该品个大肉厚，多切制成饮片。马峡生产西藁本已有几十年的历史，是当地中药材主要品种之一，年种植面积2000亩左右，产量约30万千克。该品单产较低，亩产120～150千克，近年售价4～6元，正常情况下亩收入在500～700元之间，现已属产值较低的品种，农民坚持种植是因为传统习惯和易种、好销。今年，产地雨水较多，不利于该品根茎发育，估计减产10%左右，现农户手中还有少量陈货，可弥补今年减产，如果需求旺盛，西藁本价格应该有所上浮。
党参 党参也是十大陇药之一，是药食两用和出口大宗药材，估计年用量1800～2500万千克，食用量大于药用量。党参90%以上产于甘肃省，主产区有文县、武都、陇西、渭源、岷县、甘谷、临洮等县。其他主产区山西、内蒙、湖北产量已经不多，次产区云南、陕西、宁夏等省区仅有少量种植。甘肃纹党种植面积和产量近年相对稳定，由于规格品主供出口，去年解决了二氧化硫污染问题，出口量和价格又得以恢复；内销小纹党受白条党牵连，今年亦价低滞销。白条党参总产量去年创历史纪录后，今年严重供大于求，价格整体走低，10月份进入使用季节市场仍然不旺，把子货销量对比往年同期有较大幅度的下降。今年党参种植面积比上年减少30%左右，估计为20多万亩。白条党参产区雨水较多，地气较凉，长势地上部分好于上年，地下部分次于去年，但党参多种植在西北山、北山地区，并多是旱作的坡地和梯田地，因而受影响程度较轻，减产幅度不大，估计今年继续呈产大于需态势。
党参近年在种植上广泛使用“壮根灵”生物激素，虽然可增加产量30%以上，但出现了鲜货水分含量增大、不易保存、内在品质下降、种质变化等一系列问题；食用党参也因加工中硫磺熏蒸，二氧化硫超标，销量大减。面对食品卫生安全的严格标准，库存丰厚、产量增加而销量减少的压力，群众内心喜爱但又不敢购买和食用的尴尬，导致党参价格后两年可能见底，压货商的希望只好寄托在严重干旱等自然灾害之上。市场等待着有机、绿色、无公害和GAP党参产品的问世，人们期待着无污染、无熏硫、无副作用、清香甘甜的白条党参重新回到餐桌。
四川振兴中医药系列报道之二
